Cappe e cucine
Filtro antigrasso per cappe e impianti di estrazione, con drenaggio verso il pozzetto.

Pannello demister in rete metallica a maglia, con telaio rigido.
DEMISTER A PANNELLO · RETE METALLICA LAVABILE
Il pannello demister in rete metallica separa gocce, nebbie e grassi dalle correnti d'aria e di gas: una rete lavorata a maglia, con volume vuoto dal 97% a oltre il 99%, racchiusa in un telaio zincato o inox.
Portate da 800 a 3 200 m³/h secondo misura e spessore, perdita di carico iniziale da 15 a 25 Pa, temperatura massima 220 °C e velocità frontale massima 2,5 m/s.
COSTRUZIONE
Il mezzo filtrante è una rete lavorata a maglia, intrecciata con monofilamenti metallici e racchiusa in un telaio in acciaio zincato o inox. Il pannello si installa con rete fissa su entrambi i lati, realizzata negli stessi materiali.
La struttura a più strati sovrapposti forma una barriera di filtrazione: il pannello trattiene gocce liquide e particelle solide sospese nei gas, lasciando passare l'aria pulita con una perdita di carico iniziale contenuta.
Il pannello è la versione a piastra dei demister pad e dei separatori di nebbia in fibra.
Il volume vuoto va dal 97% a oltre il 99%, con distribuzione uniforme della densità della rete.
L'elevato volume libero e la densità uniforme migliorano la cattura delle gocce di diametro più piccolo.
Gli strati sovrapposti formano una barriera di filtrazione efficiente.
Il pannello si rigenera con lavaggio a getto ad alta pressione, con aria compressa o acqua e detergente.
Telaio standard in acciaio zincato, telaio in alluminio opzionale.
Su richiesta si aggiungono impugnature per l'estrazione e fori di drenaggio sul fondo del telaio, per convogliare il grasso raccolto verso il pozzetto.
DATI TECNICI
I valori sotto riportati sono quelli previsti per il pannello demister metallico.
| Voce | Valore di riferimento |
|---|---|
| Temperatura massima di esercizio | 220 °C |
| Velocità frontale massima raccomandata | 2,5 m/s |
| Spessori standard | 46 mm, 21 mm, 12 mm |
| Volume vuoto | Dal 97% a oltre il 99% |
| Telaio | Acciaio zincato di serie; alluminio opzionale |
| Rete | Acciaio inox o acciaio zincato al carbonio, secondo il servizio |
Il prodotto è progettato per una perdita di carico iniziale bassa.
Il mezzo metallico non è infiammabile e non alimenta il rischio di incendio.
La pulizia si può eseguire con aria compressa o con fluido detergente.
Il pannello è riutilizzabile: la manutenzione si limita a ispezione e lavaggio.
Le dimensioni sono personalizzabili sul canale.
Costruzione leggera e compatta, che semplifica il montaggio.
Disponibile anche in versione a filtrazione heavy duty.
Oltre al telaio zincato standard è disponibile il telaio in alluminio.
MISURE E PORTATE
La tabella riporta le combinazioni di misura e spessore con la portata nominale, la perdita di carico iniziale e l'arresto medio sulle particelle oltre 5 µm.
Lo spessore cambia il numero di strati di maglia e quindi la capacità di cattura.
| Tipo | Misura (mm) | Portata nominale (m³/h) | Perdita di carico iniziale (Pa) | Arresto medio (>5 µm) |
|---|---|---|---|---|
| FSD-JCX | 295 × 595 × 21 | 800 | 15 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 295 × 595 × 25 | 1 000 | 18 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 495 × 495 × 21 | 1 300 | 15 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 295 × 595 × 46 | 1 500 | 25 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 495 × 495 × 25 | 1 500 | 18 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 495 × 495 × 46 | 2 200 | 25 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 595 × 595 × 21 | 2 200 | 15 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 595 × 595 × 25 | 2 600 | 18 | G2 / 65% |
| FSD-JCX | 595 × 595 × 46 | 3 200 | 25 | G2 / 65% |
21 mm: tre strati di maglia più uno strato di rete inox fine. 25 mm: quattro strati più uno di rete fine. 46 mm: sette strati più uno di rete fine.
A parità di superficie, lo spessore maggiore dà più portata e più capacità di trattenuta, con perdita di carico iniziale leggermente superiore.
RETE A MAGLIA METALLICA
La rete è disponibile in acciaio inox o in acciaio zincato al carbonio, con filo da 0,1 mm a 0,23 mm.
I quattro tipi si distinguono per il filo impiegato e per la superficie specifica offerta.
| Tipo | Filo | Diametro (mm) | Superficie specifica (m²/m³) | Densità apparente (kg/m³) | Volume vuoto |
|---|---|---|---|---|---|
| SP | Filo piatto | 0,1 × 0,4 | 475 | 168 | 0,9788 |
| SP | Filo tondo | 0,23 | 320 | 168 | 0,9788 |
| DP | Filo piatto | 0,1 × 0,3 | 626 | 186 | 0,9765 |
| DP | Filo tondo | 0,19 | 484 | 186 | 0,9765 |
| HR | Filo piatto | 0,1 × 0,4 | 313 | 134 | 0,9875 |
| HR | Filo tondo | 0,23 | 217 | 134 | 0,9875 |
| HP | Filo tondo | 0,08–0,22 | 403 | 128 | 0,9839 |
Acciaio zincato al carbonio, 201, 202, 304, 304L, 316, 316L. Per servizi molto aggressivi esistono i demister in PTFE, i demister in PP e i demister in leghe speciali.
La superficie specifica indica quanta superficie di scambio offre un metro cubo di maglia: valori più alti favoriscono la cattura delle gocce piccole.
VANTAGGI
I vantaggi riguardano la durata, l'economia di esercizio e la qualità dell'aria trattata.
Il filtro accompagna l'apparecchiatura per tutta la sua vita utile, in pratica come un filtro permanente.
Non servono ricerche periodiche di filtri di misura specifica ogni pochi mesi.
Le versioni indicate raggiungono classificazioni MERV 5 o 6, un livello moderato di efficacia nella purificazione dell'aria.
Nel migliorare il flusso d'aria e la purezza del sistema la soluzione supera i filtri pieghettati.
APPLICAZIONI
Il pannello si usa nelle correnti d'aria e di gas dove serve separare gocce e grassi, e nei processi chimici dove un demister protegge le apparecchiature a valle.
Filtro antigrasso per cappe e impianti di estrazione, con drenaggio verso il pozzetto.
Separazione di gocce a monte delle colonne di assorbimento.
Protezione delle colonne di distillazione e rettifica.
Impianti di distillazione dell'acqua di mare.
Separazione di liquidi nei sistemi di compressione del gas.
Separazione di gocce negli stripper.
Trattamento del vapore nei serbatoi di accumulo.
Distillazione, cracking catalitico e alchilazione.
Protezione dei condensatori e dei compressori a valle, dove si impiegano anche i filtri demister.
PREPARAZIONE DELLA FORNITURA
Con questi dati la proposta tecnica è immediatamente verificabile.
| Voce | Informazioni da includere |
|---|---|
| Applicazione | Dove si installa il pannello e che cosa deve separare |
| Corrente | Natura della corrente, presenza di grassi, nebbie o particelle solide |
| Portata | Portata d'aria di progetto e sezione disponibile del canale |
| Condizioni di esercizio | Temperatura di esercizio della corrente |
| Misura | Larghezza, altezza e spessore richiesti |
| Materiale | Acciaio zincato, inox o alluminio, in funzione dell'ambiente |
| Accessori | Impugnature, fori di drenaggio, versione heavy duty |
| Fornitura | Quantità, destinazione e data richiesta di consegna |
Indicare il telaio disponibile permette di definire subito spessore e numero di strati.
Se il lavaggio è frequente conviene specificare fin dall'inizio materiale e accessori di estrazione.
INFORMAZIONI TECNICHE
Perché la stessa costruzione si usa nelle cappe e negli impianti di estrazione per trattenere i grassi: la rete a maglia raccoglie le gocce e le particelle liquide, che per gravità scendono verso il basso. Quando il telaio prevede i fori di drenaggio il grasso raccolto viene convogliato fuori dal pannello, verso il pozzetto di raccolta.
Si rigenera. Il processo di rigenerazione è un lavaggio a getto ad alta pressione con aria compressa o con acqua e detergente, e il pannello viene rimontato una volta asciutto. È questo che rende il filtro riutilizzabile e conveniente nell'esercizio.
L'impugnatura è una dotazione opzionale che serve a estrarre il pannello senza afferrarlo per la rete, quindi a non deformare la maglia durante la manutenzione. Su richiesta si aggiungono anche i fori di drenaggio sul fondo del telaio.
Le portate nominali dipendono dallo spessore e dalla misura: per il tipo FSD-JCX la portata va da 800 a 3 200 m³/h. La velocità frontale massima raccomandata è 2,5 m/s, quindi la scelta va fatta insieme alla sezione del canale, non sulla sola portata.
In base alla goccia da separare e alla perdita di carico ammessa. I tipi a filo piatto hanno una superficie specifica più alta e quindi catturano meglio le gocce piccole, quelli a filo tondo hanno superficie specifica minore e perdita di carico più bassa: la scelta si fa sul punto di lavoro.
Il telaio standard è in acciaio zincato, con telaio in alluminio come opzione. L'acciaio inox si sceglie quando l'ambiente è corrosivo o quando il lavaggio è frequente: la rete è disponibile in acciaio zincato al carbonio, 201, 202, 304, 304L, 316 e 316L.
Aumenta la perdita di carico a valle del pannello, perché il deposito riduce la sezione libera della maglia. Il riferimento è la perdita di carico iniziale del modello: quando il valore sale in modo stabile conviene programmare la rigenerazione, prima che la portata cali in modo percepibile.
Per definire il pannello, indicare applicazione, portata, sezione del canale, temperatura, misura, materiale e accessori.